Antakya topraklarındaki eski zeytin ağaçlarından özenle toplanan zeytinlerin taş ile kırılarak tatlandırılması sonucu elde edilir.
Plastik kavanozla gönderilmektedir.
Ürünün yumuşamaması ve bozulmaması adına kendi tuzlu suyu içerisinde bulunması gerekmektedir.
Tüketim Önerisi: Tuzlu gelmesi durumunda yiyeceğiniz kadarını isteğe bağlı 2 saat veya daha uzun süreyle duru suda bekletebilirsiniz.